Bonjour, je m'appelle Miki
J'ai appris la cuisine japonaise avec mon père qui est cuisinier professionnel.
Je trouve qu'en France, la cuisine japonaise n'est connue que pour ses "Sushi" ou "Maki", c'est très dommage car nous n'en mangeons que pour les anniversaires ou pour le nouvel an...
La cuisine japonaise est très variée et je vais vous enseigner toutes ses saveurs et ses traditions,
à bientôt à l'atelier de cuisine.
Miki Kato
Obentou
Obentou pour les enfants (pikatchou)
Soba au poireaux japonais
Tempura aux crevettes et légumes de saison
Katsudon ( plat traditionnel à base de porc frit et d'oeuf)
